WHISKEY ECLITTICA
Whiskey Single Malt Irlandese 7 anni affinato in botti di Recioto per 31 mesi
Eclittica nasce da una sinergia unica: Un’etichetta condivisa direttamente con la distilleria produttrice, a testimonianza dell’eccellenza e della qualità di questo affinamento.
Il Single Malt irlandese incontra il carattere profondo della nostra botte di vino Recioto.
Poiché ogni botte è un microcosmo irripetibile, da questo affinamento sono state estratte soltanto 287 bottiglie in tutto il mondo. Una volta terminate, questa combinazione organolettica non si potrà mai più replicare.
Selezione Esclusiva Febbraio 2025
EDIZIONE LIMITATA DA COLLEZIONE
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Whiskey (Irish)
Invecchiamento: 7 Anni
Affinamento Finale: Botte di Recioto (selezionata da Astrolabio)
Tiratura: 287 bottiglie numerate (esaurite le quali, il lotto non sarà mai più riprodotto)
Collaborazione: Etichetta Condivisa (Co-Bottling Ufficiale con la Distilleria)
Gradazione: 60,33%
Formato: cl 70
Naso:
Spezie di quercia e cioccolato fondente, seguiti da invitanti aromi di frutta secca, sentori di vaniglia, con delicate note vinose e sentori di bacche che emergono in sottofondo.
Palato:
Ricco e avvolgente al primo assaggio, accenni vinosi che in breve tempo si spostano su tonalità cremose di malto e caramello, intrecciato con dolci note di frutti rossi, sfumature di pasticceria e sottili note sapide di umami.
Finale:
Un finale caldo e secco, con persistenti note di foglie di vite e sentori di acacia che lasciano un ricordo piacevole al palato.
