SELEZIONE ASTROLABIO® SELENITE

Tipologia: Grappa

Produttore: Tenuta il Canovino

Provenienza: Verona, Italia

Gradazione: 43%

Formato: cl 70

Selenite come la luce della Luna, purifica e illumina l’anima. Un distillato che racconta l’equilibrio tra la terra e il cielo, un’esperienza di purezza e raffinatezza.

La nostra Grappa Riserva di Amarone è creata con un blend raffinato di uve Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella e Oseleta, raccolte a mano all'inizio di Settembre. Dopo la svinatura, le vinacce vengono distillate lentamente in alambicchi a vapore di rame, garantendo una qualità eccezionale.

Successivamente, la grappa matura per 56 mesi in piccole botti di rovere ex amarone riserva, acquisendo un carattere unico. Il risultato è una grappa dal colore ambra intensa, con un bouquet etereo di vaniglia e spezie delicate, e un sapore pieno, caldo, vellutato e armonico